ตามด้วยไข่ลงไปคลุก พอไข่เริ่มสุกใส่บุกที่ปั่นไว้ลงไปคลุกให้เข้ากันค่ะ
จากนั้นเทน้ำจิ้มใส่ถ้วย พร้อมเสิร์ฟคู่กับก๋วยเตี๋ยวลุยสวนหมูสับ
นำหม้อขึ้นตั้งไฟปานกลาง เทน้ำใบย่านางลงไป และรอจนเดือด จากนั้นใส่พริกแกงลงไป ปรุงรสด้วยน้ำปลาร้าต้มสุก และน้ำปลา
นำน้ำส้มสายชูที่ต้มกับน้ำตาลมาใส่ชามผสม ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำปลา ใส่ผักชี พริก กระเทียม หอมแดง และหมูสับลวก พร้อมรับประทาน
พูดแล้วหิวเลยสำหรับเมนูนี้ รับประทานได้ไม่อั้นเพราะมีแป้งน้อย ปลาทูก็เป็นของโปรดของพวกเราชาวไทย รับประทานกับผักสดเยอะๆ ห่อเป็นเมี่ยง พร้อมน้ำจิ้มรสแซ่บ รับประทานได้ไม่อ้วนค่ะ
ใส่น้ำปลาลงในชามผสม น้ำมะนาว น้ำตาลทราย พริกป่น และข้าวคั่ว คนให้เข้ากันจนน้ำตาลทรายละลาย
ใส่ใบแมงลัก และชะอมเด็ดลงไป คนให้เข้ากัน จากนั้นยกออกจากเตา
ใส่หน่อไม้ ฟักทองหั่นชิ้น เห็ดหูหนู เห็ดฟาง เห็ดนางฟ้า และบวบหั่นชิ้น จากนั้นต้มจนผักสุก แล้วใส่ข้าวเบือ จากนั้นคนให้เข้ากัน
*ข้าวเบือ คือ การนำข้าวเหนียวมาแช่น้ำไว้สักพักใหญ่ ให้เมล็ดข้าวเหนียวอ่อนนุ่ม สงให้สะเด็ดน้ำ แล้วนำมาโขลกให้ละเอียด
โขลกถั่วตัดให้ละเอียด แล้วนำขึ้นพักไว้
การควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดไม่ต้องเคร่งเครียด ถ้าคุณเลือกทำอาหารเย็นที่มีคาร์บต่ำและอร่อย เมนูที่ได้เสนอมาเป็นเพียงส่วนหนึ่ง ถ้าคุณอยากได้สุขภาพที่ดีรวมถึงการจัดการเรื่องเบาหวาน อย่าลืมหาเมนูใหม่ๆ มาทำที่บ้านกันนะ!
นำพริกแดงจินดา เมนูโลวคาร์บ กระเทียมสับ น้ำตาลปี๊ป และน้ำปลานำมาโขลกหรือปั่น
เสร็จแล้วตักใส่จานโรยด้วยเม็ดกระทิน เพียงเท่านี้ก็ได้รับประทานเมนูส้มตำปูปลาร้ารสแซ่บแล้วค่ะ
ประวัติบริษัทติดต่อเราศูนย์ช่วยเหลือ
รวมสูตรเมนูอาหารลดน้ำหนัก เน้น low carb เมนูเป็นหลัก